白酱培根墨鱼意面

作者： 小花老师爱料理

全世界人民都爱的意粉，其实做起来真的很简单。而且也很健康。在家也可以做出意大利餐厅的高级感。好吃到舔盘。😚😘😘

用料

• 意大利面 1人份
• 培根 3片
• 蘑菇 4个
• 奶油 适量
• 芝士粉 适量
• 蒜 2瓣
• 盐 适量2-3克
• 黑胡椒 适量
• 黄油 10克

白酱培根墨鱼意面的做法步骤

步骤 1

开水煮意粉，大约15-18分钟。 煮意粉的时候备料，切片准备 等面还有五分钟左右熟的时候就可以准备白酱了。省时间。😋

步骤 2

蒜切片，培根切一下，香菇切片。

步骤 3

黄油入锅，融化后加入蒜，煎出蒜香微黄 放入培根🥓。

步骤 4

培根🥓煎至两面微黄，煎出多余油脂即可。

步骤 5

放入香菇翻炒。

步骤 6

倒入淡奶油，没蘑菇即可。（可以用牛奶替代，可能没有那么浓稠。也可以一半淡奶油一半牛奶，喜欢奶香浓郁就放淡奶油）

步骤 7

盖上锅盖，小火煮3-4分钟，香菇软了即可 撒入黑胡椒，海盐。 盐一丢丢就可以，尝一下味道，再看要不要再放。千万不可以咸，毕竟有培根也有盐味， 而且我们突出的是奶香。撒点芝士粉，没有可不放。😘

步骤 8

倒入煮好的意面。

步骤 9

白酱拌匀。

步骤 10

就这样，收一收汁。

步骤 11

装盘，欧芹碎点缀。

步骤 12

真的超级香。蒜不要省的，一定煎出香味。

步骤 13

口水都要流出来了啦。

白酱培根墨鱼意面的小贴士

淡奶油可以用牛奶替代 盐不要放多 少放一点，尝尝味道。 很好做，巨好吃

菜谱创建时间：2021-04-24 10:15:37