东北第三鲜

作者： Mary-149

用料

• 茄子 2个
• 土豆 2个
• 青椒 1个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 2克
• 盐 1克
• 淀粉 2勺
• 料酒 1勺
• 葱 半根
• 蒜 3瓣
• 姜 2片

东北第三鲜的做法步骤

步骤 1

先姜所以的调味料放在碗里备用

步骤 2

切子切菱形块，用淀粉抓上酷 备用

步骤 3

油烧热先炸土豆 然后炸茄子

步骤 4

土豆 和茄子炸好之后 分别放在盘中备用。锅里少许油 把葱姜蒜放入锅里炒香，然后放青椒 炒软 放入炸好的土豆和茄子，翻炒两下 放入事先调好的汁 淋上 翻炒均匀 就可以了

菜谱创建时间：2021-04-24 00:41:02