花生莲藕猪蹄汤

作者： 枫诗

用料

• 猪蹄 半只
• 藕 2节
• 花生 适量
• 盐 适量
• 姜 3片

花生莲藕猪蹄汤的做法步骤

步骤 1

猪蹄买的时候让老板帮忙切块 冷水下锅加入料酒煮开去腥

步骤 2

把去腥后的猪蹄用水冲洗干净备用

步骤 3

花生洗干净备用

步骤 4

莲藕切块备用

步骤 5

砂锅里加入适量清水 放入猪蹄煮开转小火煮20分钟

步骤 6

加入莲藕再煮15分钟

步骤 7

加入花生煮10分钟 加入适量的盐调味即可关火 （如果喜欢猪蹄软烂的可以再煮多10分）

花生莲藕猪蹄汤的小贴士

我比较喜欢生脆的莲藕 所以煮的时间都不长 当然挑莲藕也是个关键

菜谱创建时间：2021-04-23 23:05:11