烤箱版烤羊排

作者： 淼淼888

用料

• 羊排 两斤
• 花椒粉 粒
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 洋葱 半个
• 孜然粉 1勺
• 孜然粒 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 我家不吃辣所以没放
• 水淀粉 适量

烤箱版烤羊排的做法步骤

步骤 1

将羊排洗净，多拿水冲几遍，放入洋葱

步骤 2

依次放入黑胡椒粉，花椒粉，孜然粉，孜然粒，料酒，水淀粉，老抽，生抽，蚝油，盐，腌制半个小时

步骤 3

这是部分佐料

步骤 4

抓匀，多腌制一会也行，时间越长，味道越好

步骤 5

这是腌制好的羊排

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步骤 6

步骤 6

放入平底锅，锅内倒油，煎至七八分熟

步骤 7

这是煎好的样子，铺在烤盘里

步骤 8

放在烤箱里200度烤十五分钟左右，具体还是得看自己烤箱的脾气，我这是微蒸烤一体机，先是180度烤了10分钟，翻面之后用了200度烤了十分钟，后来又烤了5分钟，因为是第一次烤没经验，总之就是勤看，准没错

步骤 9

这是烤完的样子，怎么样很有食欲吧

步骤 10

看看这外焦里嫩

步骤 11

流油的样子

步骤 12

我这个还是很嫩的，之后又烤了一会

步骤 13

啧啧！一点也不比烧烤店的差，重要的是吃着放心！

菜谱创建时间：2021-04-23 19:57:39