空气炸锅红皮洋葱面包

作者： 飞利浦厨房

一款灵感来自于希腊的面包，面包顶部点缀着酸奶和红皮洋葱。使用飞利浦空气炸锅

用料

• 面粉 500克
• 鸡蛋 1
• 糖 1茶匙
• 盐 1茶匙
• 水 250毫升
• 干酵母 7克
• 菜籽油 1汤匙
• 红皮洋葱 6
• 脂肪含量为0%的希腊酸奶 100克
• 咖喱粉 1茶匙
• 大蒜 1瓣
• 盐 1撮
• 胡椒粉 1撮
• 新鲜的百里香 10克
• 胡椒粉 1撮

空气炸锅红皮洋葱面包的做法步骤

步骤 1

在带有和面钩的厨房用具中制作面团。在厨房用具的碗中加入面粉、鸡蛋、糖和盐。

步骤 2

将酵母用温开水溶解，加入油混合。将酵母混合物倒入厨房用具的碗中，并在用具的低档设置下搅拌混合物。搅拌直至面团混合均匀。

步骤 3

将面团做成一个小球，放在碗中并盖上毛巾，放在温暖的地方发酵。

步骤 4

同时，将洋葱去皮切半，放在一旁备用。将希腊酸奶与咖喱粉和大蒜泥混合。用盐和胡椒粉调味。

步骤 5

面团发酵好后，在Airfryer空气炸锅的烤篮中放入一张烘烤纸，确保烘烤纸主要覆盖在烤篮的底部，部分覆盖在烤篮的边缘。将面团放在烘烤纸上，压平面团，使其覆盖整个烤篮底部。将酸奶混合物放在面团上。把洋葱压入面团中，切面朝上。

步骤 6

将面包放入Airfryer空气炸锅中，在指定的温度和时间下烘烤：160°C，30mins。

步骤 7

让面包至少静置1小时。在面包上撒上百里香调味。

菜谱创建时间：2021-04-23 12:34:05