春日菠萝宴之脆皮菠萝

作者： 柯飞影舞

把菠萝炸了吃，别有一番风味，可以作为下午茶的小点心。

用料

• 菠萝 1个
• 生粉 3勺
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 100克

春日菠萝宴之脆皮菠萝的做法步骤

步骤 1

准备一个菠萝，因为要高温炸，所以不需要泡盐水了。

步骤 2

取中间部分切块。

步骤 3

加入生粉，裹均匀。

步骤 4

鸡蛋打散，准备100克面包糠。

步骤 5

先裹鸡蛋液，再裹面包糠。

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步骤 6

步骤 6

油锅烧热，中小火炸定型捞出。隔三分钟大火下锅复炸成金黄色盛盘。

步骤 7

果香浓郁。

春日菠萝宴之脆皮菠萝的小贴士

菠萝选硬一点的。

菜谱创建时间：2021-04-23 10:10:06