芹菜鸭肾

作者： 马蹄开花

用料

• 芹菜 一小把细根的
• 鸭肾 5,6个
• 姜 3,4片切丝
• 蒜米 5,6瓣
• 彩椒 一两个
• 料酒 倒一点
• 生抽 倒一点
• 蚝油 倒一些
• 生粉 倒一点

芹菜鸭肾的做法步骤

步骤 1

把鸭肾洗干净后切好，然后生粉料酒生抽腌一下，芹菜姜丝蒜米辣椒洗好切好

步骤 2

开始炒了，热锅下油先把腌过的鸭肾倒锅里先炒变色，大概一分钟左右，盛出来； 再次下油，油热后倒入蒜米姜丝辣椒快炒几下就放芹菜翻炒，感觉芹菜快熟了再把之前炒的鸭肾倒进去一起炒，放生抽蚝油，再放一点盐，这样就可以起锅了

步骤 3

这样炒出来的鸭肾很下饭，一点不腥

菜谱创建时间：2021-04-23 09:40:02