调酱汁：半勺白糖、半勺盐、1勺玉米淀粉、2勺生抽、2勺陈醋、3勺番茄酱、半碗清水搅拌均匀。
豆腐切小块、裹上淀粉，锅中热油，豆腐下锅煎至金黄色盛出来，调酱汁下锅煮开，下豆腐翻炒裹上酱汁，起锅撒上葱花。
简单好吃，巨下饭！