木耳提前泡发,然后切碎
粉丝提前泡好,切碎
胡萝卜擦丝然后切碎
韭菜切碎,不要切的太大
两个鸡蛋炒碎
所有的都放到一个盆里,然后把调料加进去,搅拌均匀,可以夹点尝一下,根据自己的口味添加盐,我家口味比较重,所以我放的盐就会稍微多一些
用超市买的饺子皮,再用擀面杖擀的大一些薄一些,然后包好
起锅放油,油稍微热了就把包好的放进去,最好用平底锅,可以放的多一些,我家没有就用的炒锅,一次只能放七八个
小火煎一会,就筷子夹一个看看,底面发黄就可以加水了,水到包子的一半左右就行
差不多这么多水吧,可以自己调节,只要做熟了就行吧,加水后要盖上锅盖
水快没有的时候撒上黑芝麻,再盖上锅盖闷一会
等水分都熬干了,就可以出锅了!相当好吃