猪血韭菜粉丝汤

作者： A Sealy

用料

• 粉丝 1把
• 蘑菇 1朵
• 韭菜 30克
• 猪肝 250克
• 生姜 3片
• 大蒜 3瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 酱油 半勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺

猪血韭菜粉丝汤的做法步骤

步骤 1

1.猪血切小块放料酒和生姜绰水1分钟 2.捞起沥干水分 3.锅热放油,放入生姜大蒜炒香 4.放入猪血和蘑菇炒30秒,加少许盐, 5.倒入2小碗冷水或热水,加生抽, 酱油,蚝油 6.煮2分钟后下入泡好的粉丝 7.放入韭菜 8. 1勺陈醋 出锅！

步骤 2

还可以煎个鸡蛋！

菜谱创建时间：2021-04-22 19:37:07