锡纸牛肉

作者： 陆陆的后厨房

今天用的味好美的黑胡椒粉，味道纯正，香气十足，黑胡椒和牛肉果然是绝配!

用料

• 牛柳
• 香菇
• 味好美黑胡椒粉
• 姜
• 小红椒
• 白糖
• 生抽
• 料酒
• 水淀粉

锡纸牛肉的做法步骤

步骤 1

准备工作：牛肉切丝，香菇洗净攥干水份切大片过水焯一下沥干，两个小红椒切碎，三片姜

步骤 2

牛肉加入生抽，料酒，白糖，辣椒，姜拌匀腌制十分钟

步骤 3

在2中加少许入水淀粉拌匀腌制30分钟，再拌入花生油。

步骤 4

烤盘上平铺锡纸，两边多留出一些以便将食材包裹住，先平铺上香菇片，再在香菇上铺上腌制好的牛柳，最后撒上一层黑胡椒粉。

步骤 5

将锡纸包裹好，放入预热210度烤箱，烤制十五分钟。小心打开锡纸，慢慢享用美味吧!

菜谱创建时间：2021-04-22 19:07:36