1.腊肠 黄瓜 胡萝卜切丁 鸡蛋打散备用（可以只用鸡蛋黄 颜色会更好看 我用的是蛋清和蛋黄！） 2.热锅凉油 葱花爆香 先放腊肠丁 胡萝卜丁煸炒一会 炒出腊肠油脂后放入米饭 炒散 加入鸡蛋液 继续翻炒 最后放黄瓜丁 加盐调味 炒匀装盘即可。