材料准备齐全,蔓越莓记得再切碎些
鸡蛋,玉米油,牛奶混合搅拌均匀
燕麦,红糖,黑芝麻,低筋面粉,蔓越莓碎倒在一起
搅拌均匀
鸡蛋液加入燕麦混合物中,搅拌至粘稠状
在手里先团成一个球,在烤盘上压成小饼状
烤箱预热180度5分钟后, 烤中层180度20分钟,(饼厚20分钟,饼薄15分钟)
我的就是烤时间略长了,周围糊了,不过不影响口感,棒棒哒!微甜,脆!
放凉会更脆的!