韭菜花清洗干净后切段,扇贝清洗一下,姜切丝或者切碎
锅烧热后放入油再放入姜
放入扇贝翻炒1分钟
加入韭菜花翻炒
倒入大概三分之一小碗水后盖上锅盖焖一下,20秒左右吧,开盖放盐放蚝油即可出锅
做好啦,真的很鲜甜,就喜欢做这种快手菜,哈哈