炒杂菜

作者： 乐怡乐琪妈妈

比较下饭的一道菜

用料

• 胡萝卜 1根
• 春笋 2根
• 莴苣 1根
• 草菇 10个
• 口蘑 10个
• 五花肉 50克
• 虾仁 50克
• 香干 5块
• 毛豆 50克
• 青椒 1个

炒杂菜的做法步骤

步骤 1

所有的蔬菜洗干净后，切片或者切块看个人喜好

步骤 2

五花肉，虾仁，豆子清洗干净备用

步骤 3

热锅冷油，油热后加入毛豆子翻炒至金黄色

步骤 4

加入五花肉翻炒至肉变色

步骤 5

加入虾仁继续翻炒一会

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步骤 6

步骤 6

加入切好的各种蔬菜翻炒至蔬菜变软

步骤 7

加入白酒

步骤 8

生抽，加盖煮7-8分钟

步骤 9

加入盐，味精调味

步骤 10

装盘开吃

炒杂菜的小贴士

所有的蔬菜看个人喜欢，肉类也可以自己调整，不一定安我的弄，然后喜欢辣的可以加辣炒，那就更加好吃的

菜谱创建时间：2021-04-22 10:57:18