将一片保鲜膜放在竹帘上面摊平,可以将保鲜膜略微与桌面贴合以防移动。
将糯米饭倒在保鲜膜上,用饭勺压平,压实一点以防松散。
倒上肉松抹均
放上老油条,咸蛋碎。可以根据个人喜好放上喜欢的东西。如榨菜沫,萝卜干等。
用竹帘卷起,卷起后稍微卷紧一下,两头用擀面杖压实一下。
美美的饭团就成功啦!
咬一口,酥酥的肉松,脆脆的油条,糯糯的米饭,很美味哦!
1.糯米饭前一天晚上预约好,早上起床就可以做啦。煮的时候水量要比平时煮饭少一点。 2.老油条是外面买的,一根大油条大约可以做四份,不是小的那种。买回来切成大约一厘米宽的一段,油烧热后转中火倒入切好的油条段,用筷子拨一下油条变硬了,大约1分钟左右,时间自己掌握,然后就转小火用筷子不停拨动,直到全部都变成金黄色,关火捞出放厨房纸上晾凉。全程就两三分钟,供参考。别煮成焦黑了哦! 3.操作过程中饭勺太沾不好操作就沾点开水就好操作了。