鸡翅剪两半更入味。
放入腌制调料,生抽老抽料酒盐糖胡椒粉,腌制30分钟。
准备姜蒜。
鸡翅腌制好,先把蒜放油锅里煎炸出蒜香味,然后捞出扔掉。
在把鸡翅下锅煎炸,两边煎黄就可以捞出了。
接着把刚才切好的蒜末倒入油锅里翻炒在加入刚才煎好的鸡翅,再把刚才的腌制料汁一起倒入锅中均匀翻炒就可以出锅了。
调料勺子就是喝汤的小汤勺🥄