「味好美白胡椒粉」酸菜苦笋肉片汤

作者： 文静张523

四五月份是本地人吃苦笋的季节，苦笋煮汤、烧鸡、素炒、放在水煮鱼里当配菜...不管哪一种吃法，都是我们本地人季节性的最爱。

用料

• 味好美白胡椒粉 适量
• 酸菜 一片
• 瘦肉 200克左右
• 苦笋 500克
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 豆粉 一小勺
• 生姜 一块

「味好美白胡椒粉」酸菜苦笋肉片汤的做法步骤

步骤 1

买的剥好了的苦笋

步骤 2

苦笋切片

步骤 3

酸菜切小丁

步骤 4

瘦肉几两就够了，不要太多。放一小勺豆粉，抓匀，让肉质更细嫩

步骤 5

热锅倒油，够炒酸菜就可以了，不要太多

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步骤 6

步骤 6

翻炒酸菜，一定要把酸菜的水气炒干，酸菜的味道才更好

步骤 7

加入适量清水，倒入一勺味好美白胡椒粉，放入生姜

步骤 8

水开之后倒入苦笋片

步骤 9

再煮开的时候加入肉片

步骤 10

放入适量的盐和鸡精。起锅。

步骤 11

超级下饭。

菜谱创建时间：2021-04-21 21:37:00