无水焗鸡腿

作者： 羽萱的妈妈_

用料

• 琵琶腿五个 约680克
• 腌料：
• 姜片 5克
• 香葱段 10克
• 大蒜（压成蒜蓉） 3瓣
• 料酒 10克
• 蜂蜜 15克
• 奥尔良粉 40克
• 生抽 5克
• 老抽 8克
• 垫锅底的香葱一把（切段）
• 姜一块（切片）

无水焗鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备以上食材

步骤 2

做法： 1.鸡腿洗干净用冷水浸泡30分钟左右，擦干水 用叉子在鸡腿上扎孔，加入所有腌料揉捏均匀，盆口包上保鲜膜，放入冷藏室腌制至少1个小时。

步骤 3

2.把葱段和姜片放入电压力锅中

步骤 4

放入腌好的鸡腿，盆里余下的腌料也倒在鸡腿上抹开。

步骤 5

3.盖上锅盖，将排气阀拨到密封处，选无水焗档位，设置25分钟

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步骤 6

步骤 6

焗好后锅里是有不少汤汁的，可以开着盖子，选火锅档位5档收一收汁

步骤 7

25分钟是非常软烂脱骨的状态，如果不喜欢这么软，时间就设置20分钟。

步骤 8

成品

步骤 9

成品

步骤 10

轻松脱骨

步骤 11

成品

步骤 12

享受美味吧😋

菜谱创建时间：2021-04-21 21:26:47