清爽煮鸡胸（冷冻常备菜）

作者： 牛奶小空

转自cookpad：ほっこり~の 总是吃煎鸡胸 偶尔尝试下其他做法吧

用料

• 鸡胸肉 2块
• -料酒 1大勺
• -砂糖 2小勺
• -盐 1/4小勺
• ～水 50cc
• ～白醋 100cc
• ～酱油 2大勺
• ～面汁（めんつゆ）3倍浓缩版 1/2大勺
• ～砂糖 3大勺
• ～生姜泥 1/2小勺
• ～蒜泥 1/2小勺
• 淀粉 适量

清爽煮鸡胸（冷冻常备菜）的做法步骤

步骤 1

鸡皮向下，放入锅中，加入带“-”的腌料，揉入味并放一会

步骤 2

加入带“～”的煮料，盖锅盖中火煮约6分钟，打开翻面，再煮5分左右，再次打开翻面然后煮2分钟（一共翻面两次哦），关火焖一会

步骤 3

捞出鸡胸肉，切成喜欢的大小（剩下的汤汁不要扔，待会儿做成酱汁）

步骤 4

锅里剩下的汤汁加适量淀粉，做成酱汁

步骤 5

放回鸡肉，裹上酱汁

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步骤 6

步骤 6

完成。 可以冷冻保存，非常方便

菜谱创建时间：2021-04-21 21:05:18