瘦肉切丁,或者排骨洗净
打一个鸡蛋🥚
搅拌均匀,准备裹粉用
瘦肉丁或者排骨裹玉米淀粉
热油后,下锅油炸
炸到偏金黄色捞出
这个酱是重点哦,两包
锅中下一点油,先炒菠萝,再放入肉丁/排骨,最后加上这个酱翻炒
翻炒至均匀
美味装盘啦