平底不粘锅热锅。 锅中放入适量油，摆好饺子。 接着放入一些水，水的量要没过饺子底部。（这一步油水混合）
盖好锅盖，中火让水把饺子煮熟，水蒸发的差不多的时候拿走锅盖。 可以调小火继续将饺子煎黄，想要两面黄就摆弄下多煎一面就可以了。