无蛋无冰渣全淡奶油雪糕

作者： 梦空心

不喜欢蛋腥味，无论生的还是熟的，用全淡奶油做，舔着吃口感挺好，用勺挖会有的难，会碎

用料

• 淡奶油 250克
• 雀巢炼乳（我做草莓放了草莓炼乳） 3圈（放多少自己慢慢加）
• 冻干草莓粉 30g（越多草莓味越重）
• 红色色素 挤一下

无蛋无冰渣全淡奶油雪糕的做法步骤

步骤 1

打发淡奶油至完全打发，纹路明显

步骤 2

加入草莓炼乳和冻干草莓粉，挤一点红色素增加颜色（光草莓粉颜色不够）

步骤 3

翻拌均匀（不用担心淡奶油融化，尽情翻拌)

步骤 4

用刮刀铲到容器里，容器在桌子上敲一敲，排出容器中的空隙，刮平

步骤 5

在最上面撒上一层冻干草莓碎，酸酸甜甜很好吃哦

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步骤 6

步骤 6

放入冰箱冷冻4小时左右，即可，完全没有冰渣哦。

菜谱创建时间：2021-04-21 19:14:26