姜汁糖

作者： 24劲腰摊舞

用料

• 姜 90片
• 红糖 75克
• 糯米粉 75克
• 清水 15克
• 椰蓉 若干

姜汁糖的做法步骤

步骤 1

姜去皮切小块捣碎或者果汁机打碎

步骤 2

在碗上铺纱布，把榨好的姜汁倒入碗中，用纱布过滤掉姜的残渣

步骤 3

过滤出的姜汁加入糯米粉，感觉太干可以加点水

步骤 4

红糖加水煮至粘稠，趁热倒入面糊混匀后过筛

步骤 5

在锅中烧开水，小火蒸面糊20分钟，蒸好后放入冰箱里冷藏

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步骤 6

步骤 6

大概一小时后取出来切块放入椰蓉里面，就做好了

菜谱创建时间：2021-04-21 10:00:50