小美·黑米糕

作者： Lazy_Q

简单易做的小美黑米糕，让早饭又多了一道选择✌️

用料

• 糯米 70克
• 黑米 30克
• 鸡蛋 3个
• 糖 50克
• 白醋 一小勺
• 油 20克
• 牛奶 30克
• 香草精（可不加） 几滴

小美·黑米糕的做法步骤

步骤 1

干糯米70g+干黑米30g，保鲜膜封主锅口再盖，1分钟速度10粉碎成米粉，装瓷碗待用

步骤 2

不用洗小美，确保锅里无油无水，直接打入3个鸡蛋，放50g糖，一小勺白醋，蝴蝶棒15分钟45度速度4

步骤 3

取出蝴蝶棒，继续加入20g油、30g奶、几滴香草精和成品米粉，10秒速度3搅拌均匀，倒入瓷碗

步骤 4

瓷碗盖上保鲜膜，主锅倒入不少于500g热水，40分钟Varoma速度1，蒸好出锅，趁热开吃

菜谱创建时间：2021-04-21 03:56:53