这是新鲜的蚕豆荚，还是第一次注意它，问了店家才知道，这是蚕豆的豆荚😂
剥了一盘的量，其他的可以冷藏或冷冻起来，毕竟不是每个季节都有的
把所有的材料放锅里，加入适量水，大火煮开后，调成小火煮15分钟，可以尝尝咸淡，根据个人口味调整。蚕豆面面的就可以关火了，再焖10分钟，出锅
这是成品图，爱吃辣的也可以放个干辣椒，爱吃特别软烂的也可以适当延长煮的时间。