食材:绿豆浆(前一晚泡好的绿豆用料理界打磨至浆状,放入少许的五香粉,鸡精,盐) 1.烤盘预热, 刷少量油. 保持中小火,放入油条,复煎。
2.舀一勺浆放入锅内, 用摊煎饼工具均匀的摊开。
3.待稍稍凝固,放入打好的鸡蛋,摊匀,使煎饼成为完整的一片。 4.蛋液凝固翻面, 甜面酱抹匀,放入油条,出锅。
5.配上自制的豆浆,完美!