好吃停不下来的奶香提子酥

作者： 那姑娘是娜姑娘呀

好吃停不下来的奶香提子酥，比鲍师傅好吃太多，喜欢的一定不能错过

用料

• 黄油 80克
• 提子干 40克
• 糖粉 30克
• 蛋黄 2个
• 低粉 110克
• 奶粉 40克
• 刷表面用蛋黄 1个

好吃停不下来的奶香提子酥的做法步骤

步骤 1

黄油软化到轻轻一按就能戳洞，如图

步骤 2

提子干用水浸泡半小时，然后取出用厨房纸吸干水分，一定要吸干表面水分，否则烤完的提子酥有提子的部分会比较湿一些，如果觉得提子比较大可以切成小块

步骤 3

黄油中加入糖粉

步骤 4

先用刮刀拌匀

步骤 5

再用电动打蛋器打发到蓬松发白

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步骤 6

步骤 6

蛋黄分次加入，先加入一个然后搅打均匀，再加入下一个蛋黄，再搅打均匀

步骤 7

搅拌到这个状态

步骤 8

筛入低粉和奶粉

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

加入提子干

步骤 11

搅拌均匀

步骤 12

分成13克一个的小球，揉圆，摆放到烤盘里

步骤 13

然后每个小球稍稍按扁

步骤 14

表面刷上蛋黄，此时烤箱160度预热

步骤 15

放入烤箱烤18-20分钟，每人的烤箱不同，根据自己烤箱调整时间，烤至如图上色即可

步骤 16

包装送人或日常当零食也特别好，真的是一口一个停不下来

菜谱创建时间：2021-04-20 16:08:41