酥到骨子里的糖酥饼 酥脆香甜 附细节视频详解

作者： 三月小厨

超级简单，新手也能一次掌握。

用料

• 中筋面粉 300克
• 常温水 180克
• 食用油 20克
• 油酥部分
• 面粉 20克
• 食用油 20克
• 糖馅部分
• 白糖 30克
• 面粉 10克

酥到骨子里的糖酥饼 酥脆香甜 附细节视频详解的做法步骤

步骤 1

面粉，水，食用油活成软硬适中的面团。直接擀成大面片，抹上油酥，卷起来再切分成等份的面剂子，虎口收拢成圆形之后再擀成中间略厚度圆形，包上糖馅，再擀成饼，两面刷油中火烙熟就可以出锅了。

步骤 2

成品图。

步骤 3

动态视频，酥到骨子里的糖酥饼 赶快收藏试做吧。

酥到骨子里的糖酥饼 酥脆香甜 附细节视频详解的小贴士

温馨提示 1.糖酥饼的水常温水就可以了。 2.烙至过程中多放油，这样才酥脆。 3.时间长一点，时间太短不酥脆。 4.出锅摊开放，不要叠放，叠放热气散不出去也不酥脆。 期待大家美美摆拍的作业图。

菜谱创建时间：2021-04-20 16:05:16