桑葚泡水冲洗表面浮尘,用剪刀把果蒂剪掉,顺便把不好的果子筛选出来。
桑葚放平底不沾锅,面上铺冰糖。注意锅中不放水。
中小火慢煮,期间稍搅拌即可。
把水份煮干,果酱粘稠即可。
放凉后装入干爽容器,放冰箱保存。