先将玉米粉、糯米粉、中筋粉、色拉油、酵母、泡打粉、绵白糖，称重，加入温水搅拌成面糊。往一个方向搅拌。不能太稀。（太稀就再加点面粉，这次又加了10克中筋粉进去。老师说有点稀）
盖上保鲜膜进行发酵10～15分钟，发酵好的面糊，应该是原来的面糊双倍大。
时间到，往一个方向搅拌搅拌，把面糊里的气放掉。
将搅拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯里。
放点葡萄干，或者蔓越莓都行。放在那里等5分钟再蒸。
隔水蒸15分钟左右。这是学校里的蒸笼。
出锅了😃，这是老师做的，米糕刚出锅的状态，放凉了会微微回缩。
这是我做的，冷却好的，没怎么回缩，一共做了20只，应该每只纸杯挤7分🈵，贪心个数了，挤的少了，没有满杯的感觉。口感还是不错的。