猪肉辣白菜馅饺子

作者： 黑手套TT

用料

• 白菜 片
• 猪肉 克
• 葱 根
• 酱油 勺
• 姜 片
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 料酒 勺

猪肉辣白菜馅饺子的做法步骤

步骤 1

料油：放大约5-6烧油、放一片姜、一段葱、7-8粒花椒、半个八角、一个香叶、一个白芷、

步骤 2

基础肉馅：肉馅150g（两个人）一勺盐、大约3-4勺生抽、少许胡椒粉、半勺花雕酒、加入大约20%葱姜水、搅上劲，然后加入一勺李锦记美味黄豆酱、一勺鸡汁打匀后将一个鸡蛋搅进去。最后用凉下来的料油打到馅里

步骤 3

一包朝鲜辣白菜攥干水份切成末。大约4-5指节葱切末。包饺子之前再搅拌均匀

菜谱创建时间：2021-04-19 18:28:06