主食-蒸馒头

作者： KidsDash

80g一个馒头 8个

用料

• 面粉 4杯
• 水 一杯
• 温水 半碗
• 酵母 适量

主食-蒸馒头的做法步骤

步骤 1

酵母温水划开，面粉加水加酵母水，一根筷子揉，手揉，差不多就殇10分钟

步骤 2

揉半小时至光面。30°发酵两倍大。

步骤 3

揉面分8等份，放袋子里，1-8号，先从1开始揉，千层，揉到8号。从1号开始整形，放到笼屉，二次发酵，有馒头挨上就行

步骤 4

大火转小火20分钟

菜谱创建时间：2021-04-19 15:10:01