咖喱牛腩

作者： Jancie216

用料

• 牛腩 800克
• 土豆 3个
• 胡萝卜 1根
• 百梦多咖喱 4块
• 生姜 6片左右
• 葱 少许
• 大蒜 3瓣
• 椰浆 100毫升

咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切块，下油锅炒熟。

步骤 2

土豆切块，煮半熟即可。

步骤 3

牛腩切块，先焯一下水，去除牛肉的浮末，捞出放电高压锅，锅里放入葱节和生姜，电高压锅压30分钟左右，时间不要太久，不然牛肉会太烂了。

步骤 4

放少许油，加入大蒜和冰糖。

步骤 5

然后倒入高压锅煮过的，牛肉块翻炒片刻上色。

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步骤 6

步骤 6

牛腩翻炒片刻后倒入高压锅煮剩下的牛肉汤，加入胡萝卜。

步骤 7

放入百梦多咖喱

步骤 8

视频

步骤 9

最后放入烧熟的土豆块，10分钟大火收汁装盘

步骤 10

香喷喷的，酥烂的牛肉咖喱装盘。可以配饭，也可以做咖喱牛肉饭的浇头哦～美味

步骤 11

最后加入点椰浆，起到画龙点睛的作用，哈哈！

菜谱创建时间：2021-04-19 13:30:51