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茶树菇焖鸭

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猪肉太贵了,吃吃鸡鸭鹅还可以,今天这道「茶树菇焖鸭」好吃下饭,成本低廉的同时又营养丰富。

用料

茶树菇焖鸭的做法步骤

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步骤 1

鸭子洗干净,蒜头剥好,姜切片……(备好配料)

步骤 2

油加热放入蒜片,倒入鸭块煸一下(去腥),炒熟锅边倒入一勺白酒。

步骤 3

加刚好没过肉的水,倒入生抽、老抽、柱侯酱、冰糖、蒜头、葱。

步骤 4

有大葱最好我没了,用的小葱,赶时间,我换了高压锅压了15分钟。

步骤 5

高压锅压了15分钟倒出炒锅,夹掉葱。

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步骤 6
步骤 6

把茶树菇放进去翻炒一下,大火收汁,我用的新鲜茶树菇,很容易熟,如果是干的,洗干净后在步骤3和肉一起炖。

步骤 7

把红辣椒块放进去炒一下就可以出锅了。

步骤 8

完成✅

菜谱创建时间:2021-04-19 09:38:25
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