早餐饼～脆皮松软

作者： 天天算食谱

用料

• 面粉 克
• 鸡蛋 1个
• 盐 克
• 韭菜 一小把
• 胡椒粉 适量
• 酵母粉 适量
• 食用油 适量

早餐饼～脆皮松软的做法步骤

步骤 1

前一晚上把面活好，活的软一点。摸摸自己耳垂就知道了，就那种程度。然后让冰箱，第二天早上起来稍微回一下暖就可以做了。 面粉，水，食用油，盐，酵母粉。这里没拍照片，下回补。

步骤 2

炒鸡蛋，油可以稍微多一点，因为等下还要调馅

步骤 3

把韭菜切碎拌入鸡蛋，胡椒粉，盐，然后拌匀

步骤 4

把面团排气揉面，揉成长条切成大小均匀的剂子

步骤 5

取小剂子按平，放入馅料，包起

步骤 6

放锅中小火剪至两面金黄即可。

步骤 7

挑剔的小屁孩都夸赞的韭菜鸡蛋饼😋，赶快来试试吧。配上一碗白米粥，香～

早餐饼～脆皮松软的小贴士

其实和面是关键，面软一点，我的饼皮做的比较厚，会有种吃油条的感觉。如果喜欢脆薄的，那就把饼皮擀薄一点。

菜谱创建时间：2021-04-19 08:57:19