腊味菜饭

作者： 波若蜜

一锅最家常的咸肉菜饭，加个炖蛋，挖勺猪油，拌点辣酱，小时候的至尊美味。

用料

• 米饭
• 青菜
• 香肠（或咸肉）

腊味菜饭的做法步骤

步骤 1

正常煮饭

步骤 2

香肠切丁（一般用咸肉做，方法一致）

步骤 3

青菜洗净切细段

步骤 4

待饭煮至七成熟时将切好的菜和腊味倒入饭锅（这里有2种做法，常规是先用油炒过菜和肉至半熟后倒入锅内）但我事后要拌猪油所以这边就不现炒，直接放了。

步骤 5

调味（盐、鸡精）拌匀。继续盖锅煮熟即可

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步骤 6

步骤 6

完成！

步骤 7

记得拌点猪油和辣酱再吃哦~~

菜谱创建时间：2012-09-23 05:09:09