菠菜三文鱼白酱面

作者： 大路_Meiyi

快手，鲜美，对亚洲胃友好。四个姑娘三个大汉的分量。

用料

• 三文鱼(冷藏或者新鲜) 1块(爱吃鱼可多加)
• 菠菜 500g
• 圆葱 1个
• 大蒜 3瓣
• 蔬菜精 2茶匙
• 奶油cremefine 200克
• 芡粉 6茶匙
• 肉豆蔻粉 1茶匙
• 黑胡椒粉 1茶匙
• 盐 适量
• 宽面条bandnuddeln 600克
• 蔬菜油 适量

菠菜三文鱼白酱面的做法步骤

步骤 1

食材们;圆葱切条，大蒜切沫，三文鱼切2cm左右小块

步骤 2

大煮锅两升水烧开后，放菠菜烫一下捞出备用(大概控干即可)，烫菠菜的水莫倒

步骤 3

蔬菜油烧热放圆葱，中火炒到略透明

步骤 4

菠菜，蒜末放入翻炒下

步骤 5

烫菠菜的水倒出500ml，加入蔬菜精搅匀，把其中300ml放到锅里面没过蔬菜们，剩余200ml和上芡粉搅匀备用

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步骤 6

步骤 6

三文鱼下锅跟蔬菜一起煮

步骤 7

三文鱼变浅色后，把芡粉蔬菜汁放进锅里勾芡

步骤 8

放奶油，搅匀

步骤 9

肉豆蔻粉，黑胡椒粉，盐调味收火

步骤 10

蔬菜汁汤锅加点水煮面(菠菜宽面很适合菠菜酱~)

步骤 11

面出锅，淋上酱汁开吃

步骤 12

鲜滴很

菠菜三文鱼白酱面的小贴士

蔬菜精可以用白葡萄酒替代，原谱上是这么写的~

菜谱创建时间：2021-04-19 02:49:25