蔬菜清洗干净,虾仁用料酒和白胡椒粉腌十分钟,西兰花,杏鲍菇,番茄切块,姜切丝,蒜切片
锅热后加入少量橄榄油,放入姜丝蒜片爆香后加入虾仁炒至变色
炒虾仁的锅中加入两碗热水煮沸,加入杏鲍菇和番茄煮三分钟,再加入西兰花和豆芽煮一分钟。
加入一勺韩国辣酱和适量盐调味即可,喜欢蕃茄味浓一点可以再加点番茄酱
维生素满满还开胃