在冰箱里沉睡许久的土豆拿出来赶快消耗了。根据家人的消耗量选择用多少土豆。
土豆去皮，洗净，用擦丝器擦成细丝。
淘去淀粉，放盆里，撒一点盐拌匀，腌五分钟。
用纱布包着土豆丝，攥紧，挤去土豆丝中的水分。
放盆里，先放油拌匀锁水分。
再放
再放玉米面➕面粉拌匀。
让土豆丝一根根的，都均匀的裹上面粉。
烤盘铺油纸，把裹了面粉的土豆丝平铺在油纸上。
凯度B7台式蒸烤一体机水箱加水至最高水位线。放入蒸烤一体机，水箱推进去听到“咔”的一声后，再往里面推一下就安好啦。
直接按蒸烤一体机的纯蒸模式，温度设置100度，启动三分钟后，像你们现实路有温度，有大的一般都放了，考完四点四十八分钟。
时间到，蒸烤箱自动断电蜂鸣提示，取出蒸熟的土豆丝。
倒入盆里，用筷子挑开散热。
等晾至半温，放入提前倒好的蒜泥，浇上香油，拌匀即可食用。
土豆丝根根分明，一点也不粘连。
口感软糯，清香可口。喜欢吃的可以试试。
成品，自己学会了可以随时做随时吃，方便快捷最新鲜。
成品。
成品。
没有蒸烤箱的，可以用蒸锅蒸，看厚薄度选择时间长短，一般上汽后在蒸八分钟左右就熟了。调位置跟你家的原料和家人的口味自由调配。