玉米面野菜饼

作者： 月湖藏龙

用料

• 玉米面 100克
• 糯米粉 20克
• 鸡蛋 2个
• 野菜（本次用桑叶） 50克
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许或不放

玉米面野菜饼的做法步骤

步骤 1

桑树最嫩的叶尖，摘洗干净后盐水浸泡10分钟

步骤 2

烧一锅开水，加入一勺盐，将浸泡过的桑叶焯水

步骤 3

焯水后的桑叶过冷水，挤干水（50克）

步骤 4

将桑叶切碎

步骤 5

玉米面，糯米粉，鸡蛋，桑叶和均匀

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步骤 6

步骤 6

期间放少许盐和胡椒粉

步骤 7

蒸锅烧开水，将面糊做成饼放入锅中

步骤 8

一般蒸10分钟就熟了

菜谱创建时间：2021-04-18 20:34:08