杭椒口蘑炒牛肉

作者： 一尾茶

好吃下饭的杭椒口蘑炒牛肉，一点不油腻好很下饭哟～

用料

• 牛肉 150克
• 油 5克
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白蘑菇 3-4个
• 白胡椒粉 适量
• 杭椒 3个

杭椒口蘑炒牛肉的做法步骤

步骤 1

蘑菇和杭椒切好备用。

步骤 2

牛肉片泡一些时间去血水后，加入生抽，蚝油，嫩肉粉，白胡椒粉，料酒拌匀腌制半小时。

步骤 3

腌制后记得调料不要全部倒掉，可以留着直接炒菜用。

步骤 4

锅中倒油，放入腌制好的牛肉便朝至微微变色。

步骤 5

倒入蘑菇片煸炒。

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步骤 6

步骤 6

蘑菇片煸软以后，加入杭椒煸炒。

步骤 7

出锅～

杭椒口蘑炒牛肉的小贴士

由于腌制牛肉片的调料味道已经足够，炒菜期间无需再加入别的调味料。

菜谱创建时间：2021-04-18 14:02:20