食材准备,家里没有细面条,只好用普通面条替代;
面条煮后,过凉水;
🦐去头,去壳,🍤仁用盐、姜丝、料酒腌制,🐔蛋打碎;
🍤仁腌制十几分钟后,缠绕上面条,浸上蛋液后,滚上生粉;
然后中小🔥煎熟;
撒上葱花,沾上蔓越莓酱或其他色拉酱吃,外面松脆里面🍤Q弹,口感不错🍽