备料。 鸡胸肉切成小块或者其它你喜欢的形状，口味重的此时可以腌一下肉。
锅里冷水下番茄，煮开，煮到番茄皮肉分离。
下菜，同时加一勺油到锅里。
紧接着下鸡胸肉，然后根据肉的大小煮3-6分钟，煮到肉熟完全变色有香味。
关火，下半勺盐。 清甜鲜美的番茄甘蓝鸡胸肉汤就做好啦！