萝卜干炒五花肉

作者： 打工人的带饭日常

用料

• 萝卜干 一小把
• 五花肉 250克
• 大蒜 5瓣
• 料酒
• 生抽
• 盐
• 生姜 2片

萝卜干炒五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切五毫米的片，锅里下少许油，五花肉下锅，煸炒出油脂，至两面金黄时加入两大勺料酒，一勺生抽，少许盐调味，再加入小半碗水焖煮至 收汁起锅

步骤 2

大蒜拍碎切丁

步骤 3

萝卜干泡水一会儿，洗净切丁备用

步骤 4

锅烧热，下萝卜干小火翻炒至水分炒干，划至一边，下少许油，下蒜头爆香，大火翻炒

步骤 5

加入炒好的五花肉翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2021-04-18 12:16:59