鸡蛋是各种蔬菜的万能CP之洋葱炒鸡蛋

作者： 一颗大白菜_69di

孩子喜欢吃炒鸡蛋，所以老母亲就鸡蛋各种炒起来了

用料

• 鸡蛋 3个
• 洋葱 1个(400－450克)
• 盐 3－5克
• 生抽 6克
• 小葱 1－2根
• 油 8－13克

鸡蛋是各种蔬菜的万能CP之洋葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，撒上葱花，滴两滴生抽，备用

步骤 2

油热，倒入鸡蛋液翻炒

步骤 3

鸡蛋成这个状态就可以装碗里(刚才的鸡蛋液碗)，备用

步骤 4

用锅里剩的油，加入葱白(刚才取葱花剩下的葱白)

步骤 5

倒入切好的洋葱丝

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步骤 6

步骤 6

翻炒变软，放入鸡蛋，加生抽翻炒均匀，再加盐，再翻炒均匀，即可出锅

鸡蛋是各种蔬菜的万能CP之洋葱炒鸡蛋的小贴士

1.我家小朋友真的超级爱吃炒鸡蛋，用草鸡蛋更香，为了不那么辣眼，和成品颜色清爽，我用了黄洋葱，黄洋葱会自带一丝丝甜味 2.炒洋葱的时候如果感觉锅里太干可能会糊底，可以适当加热水，少量多次 3.这道菜的三要素:鸡蛋，洋葱，生抽

菜谱创建时间：2021-04-18 08:17:28