柠檬酸辣鸡爪

作者： 柴豆猪儿

用料

• 鸡爪 只
• 柠檬 个
• 小米椒 个
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 盐 克
• 糖 克
• 料酒 勺
• 香菜 根
• 陈醋 勺
• 葱 根
• 蚝油

柠檬酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪冷水下锅，料酒 葱 姜，大火煮10分钟后捞出泡冰水

步骤 2

蒜 小米椒 香菜切碎

步骤 3

酱料如上图，第一次做柠檬切片拌，去籽后过夜仍有苦味，这次直接挤半个柠檬汁

步骤 4

拌好

步骤 5

戴上手套捞一下，放进冰箱过夜

菜谱创建时间：2021-04-18 00:40:59