快手无敌美味小炒肉

作者： 等麻麻

用料

• 五花肉 200克
• 大蒜 3瓣
• 六月鲜酱油 3-4勺
• 螺丝椒 2个
• 小米椒 1-2个
• 花生油 适量不建议太多
• 蚝油 1勺
• 盐 少许

快手无敌美味小炒肉的做法步骤

步骤 1

螺丝椒切滚刀块，小米椒切小圆圈，蒜切片备用

步骤 2

五花肉切薄片，放两勺六月鲜酱油腌制片刻

步骤 3

热锅放花生油，将腌好的肉片下锅翻炒至变色，加蒜片少许继续翻炒

步骤 4

翻炒至变色，淋少许六月鲜酱油，出锅装盘备用

步骤 5

国内放少许花生油，下螺丝椒及小米椒，蒜片翻炒出香味，淋酱油继续翻炒，再放一点点盐，因为酱油也是咸的，所以盐不要放太多，再将炒好的肉片倒进锅与辣椒们一起翻炒，淋少许蚝油，继续炒3-5秒就可以出锅啦

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步骤 6

步骤 6

辣椒里融入了肉的鲜香，肉中带有辣椒素的香辣，个中美味只有吃过的人才可以体会，就连我不爱吃肉的儿子每次吃起来都赞不绝口，到哪里都说妈妈做的小炒肉最好吃了😋

菜谱创建时间：2021-04-17 22:30:20