米其林餐厅的蒜香法棍

作者： 艾米AMY的小厨房

儿子酷爱法棍，为了尽快消灭Cosco 的两根法棍，这种蒜香法棍最受欢迎。吃不完的涂抹上黄油酱冷冻起来，随吃随烤，方便极了。烘培时间短，满屋飘香，很诱人。 吐槽一下下厨房：我忍了好久了，再不改进，我要移步小红书了。这半年上传照片总是不成功，明明上传了，但预览却没有，照片不能显示，菜谱不能发布成功。只有删除了照片才能发布，造成这个菜谱有好多没有图片，大煞风景。下厨房技术团队不考虑海外用户吗？客户体验越来越不好👎 我反复编辑，每一次只添加一张照片，试过几十次都不成功，太气人了。

用料

• 法棍 1根
• 无盐黄油 120克
• 蒜 5瓣
• 橄榄油 20克
• 欧芹碎
• 帕米森芝士粉

米其林餐厅的蒜香法棍的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

法棍用锯齿刀斜切成1.5cm厚片，法棍提前放冰箱冷藏一晚变硬更好切。

步骤 3

黄油提前室温软化，加入橄榄油、蒜泥、欧芹碎搅拌均匀

步骤 4

米其林餐厅的秘诀就在于多了一种配料：帕米森芝士粉Parmesan Grated cheese，混合均匀

步骤 5

厚抹在法棍片上面，大约3mm厚度

步骤 6

烤箱预热200摄氏度

步骤 7

预热后烤8-10分钟

步骤 8

表面金黄酥脆

步骤 9

取出后蒜香芝士香浓郁

步骤 10

原来硬邦邦的法棍也能做成这么诱人

步骤 11

早上准备半个小时就够了

步骤 12

口感酥脆

菜谱创建时间：2021-04-17 22:21:12