芝麻豆渣糯米饼

作者： 狼狗他爸

黄豆做成豆浆后的豆渣，含有很多营养成分。豆渣中含有丰富的纤维素，半纤维素和木质素，在肠内可阻碍人体对脂肪的吸收，促进肠蠕动。豆渣中含有大量的钙质，几乎和牛奶的含钙量相等。豆渣中含有粗蛋白质、不饱和脂肪酸，有利于延缓肠道对糖的吸收。豆渣糯米饼不失是一道营养餐饼。

用料

• 豆渣 300克
• 鸡蛋 2个
• 糯米粉 150克
• 盐 5克
• 黑芝麻 适量
• 食用油 适量

芝麻豆渣糯米饼的做法步骤

步骤 1

黄豆制成豆浆后，过滤的豆渣

步骤 2

在豆渣中加2个鸡蛋和糯米粉，适量的食盐，揉搓成不粘手的面团。盖上保鲜膜，饧面20分钟。

步骤 3

饧好的粉团，做成大小适中的小饼状

步骤 4

盆子中放入黑芝麻，做好的小饼，在芝麻上轻轻按压，使小饼的两面均匀粘上芝麻。

步骤 5

电饼铛，放少许油后，放入芝麻饼，至两面微焦出锅装盆。

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步骤 6

步骤 6

营养美味可口的豆渣糯米芝麻饼。

芝麻豆渣糯米饼的小贴士

做成的小饼不要太厚，依口味，也可加点香葱等

菜谱创建时间：2021-04-17 20:46:59